Nyttan med kaffe

Kaffe är en kontroversiell dryck egentligen. Ena stunden är det nyttigt att dricka och i den andra är det inte nyttigt. Man undrar ibland vem man ska tro på för det kommer så mycket olika och motsägelsefull information. Det har diskuterats bland annat om kaffe höjer kolesterolet. Både ja och nej visar det sig. Det beror nämligen på vilket filter man använder. Om man använder pappersfilter så bildas inget cafestol som är orsaken till kolesterolet höjs. Men om man istället tar en espresso som inte filtreras eller brygger i metallfilter så går cafestolet direkt ut i kaffet. Det hade jag ingen aning om innan jag läste om det.